人参のヘタ

「あなたの得意な料理はなんですか？」と聞かれると、困る。名前のつかない、冷蔵庫にある残り物利用メニュー。強いて言えば　半端な野菜、冷凍庫の掃除で出来る　・チャーハン・チラシ寿司・てんぷら・・・いつものように、冷蔵庫をのぞいたら　ちっちゃな人参のひからびたのが出てきた。人参は、ピーマン、ハムと刻んで小麦粉・ときたまごにいれて　チジミにした。人参のヘタを捨てようとした時、いつかテレビで水につけると葉が生えてくるのを見たことを思い出した。　 　　　　　　　　　　　　　水につけて三日ほどで　もうこんなに・・・