昨日花屋の店先に、菜の花や麦をアレンジした花束を売っていた。可愛いから買った。
スーパー「とれとれ市場」では食用の菜の花が売られていた。今日は菜の花づくしがいいなあ。
まず、菜の花を白のパスでスケッチ。小さくてもちゃんと花びらは４枚ある。もうすぐ大和川の土手斜面や中洲が真黄色に染まるだろう。でも一本一本はちゃんと２～３ミリのグリーンのつぼみまである。簡単に黄色と黄緑を塗り重ね完成。これは寝室に。花束はキッチンのテーブルに。
そして本日のメニュー ・菜の花と鶏肉のレモン醤油あえ
・ちらし寿司のトッピングにきれいな緑を
（どちらも さっと湯通しして使う）
我が家は 春だ ！！！
2 件のコメント:
今日は、とっても寒かった。
で、鍋でもしようと（冬はいつも鍋）冷蔵庫を開けてみるとなんと、菜の花が。
そうだった、生協で買ったんだ。
うちも春を呼んでいたのに…今日は寒かった。鍋に入れるわけにもいかず、もうちょっと食べるの待とうっと。
って、うちは、見るより食う…か。
あんまり、ほっておくと 花が咲いちゃうよ。ま、きみは 咲いても食べるでしょうけど・・・・きっと栄養を花にとられて美味しくないかも
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